2025年国际酒我国菜国际引荐官西林麻鸭地标盛宴即将于广州举行

  近来，记者得悉，2025年3月8日，“国际酒我国菜”IRWA国际引荐官地标盛宴将在广州西塱安华互联网工业园盛大举行。此次晚宴备受瞩目，将由农业村庄部主管的

  “国际酒我国菜”是一个致力于推进我国饮食文明与国际酒文明深层次地融合的高端渠道。其旨在经过举行各类美食与美酒相结合的活动，促进不同国家和地区之间饮食文明的沟通与互动，提高我国菜在国际上的影响力，一起也让国际各国的美酒更好地被我国顾客所知道和喜欢。多年来，“国际酒·我国菜”举行了多场特征活动，招引了很多美食美酒职业的专家、从业者以及爱好者参加，在国际饮食文明沟通范畴积累了较高的名誉。

  “国际酒我国菜”的国际引荐官（IRWA，InternationalRecommendationofWineandAgriculture）作为衔接全球美酒与我国地舆标志美食的重要桥梁，在促进中外饮食文明融合方面发挥着关键作用。该国际引荐官体系由国际荐酒师（香港）协会建议，联合多方组织建立“国际酒我国菜全球组委会”，秉持着“领事+县长代言引荐官引荐”的标语，活跃推进相关工作展开。

  其中心方针是经过展开品鉴会、美食节等五光十色的活动，广泛传播国际酒文明与我国地标农产品，助力“一带一路”倡议和村庄复兴战略。在文明推行方面，国际引荐官们致力于将我国一起的地舆标志美食文明介绍到国际各地，一起也把全球优质的特征酒文明引进我国，增进不同文明之间的了解与赏识。在工业协作上，他们活跃建立国际协作的桥梁，促进我国地标农产品工业与国际酒工业的深度协作，推进工业晋级和展开。

  本次西林麻鸭地标盛宴，也得到了很多国际引荐官的支撑与参加。他们将凭仗本身的影响力和专业才能，在活动中充沛的发挥作用，向国际展现西林麻鸭这一我国国家地舆标志产品的一起魅力。

  西林麻鸭作为此次盛宴的主角，是广西壮族自治区百色市西林县的闻名特产，也是我国国家地舆标志产品。其体型娇小玲珑，归于典型的山地水乡麻鸭体型，不只寻食才能强，并且合群性好，特别适宜在水面和稻田进行放牧养殖。西林麻鸭的食物来历丰厚多样，主要以昆虫、鱼虾、蟹、螺、水草、稻谷、玉米等为食，这也使得它形成了异乎寻常的优秀质量。其鸭肉不只毫无膻味，并且骨小皮薄，烹饪出的菜肴汤甜肉香，令人耐人寻味。

  早在2013年12月9日，原国家质检总局就同意对“西林麻鸭”施行地舆标志产品维护，进一步显示了其一起的价值和位置。

  此次“国际酒我国菜”西林麻鸭地标盛宴，不只是一场美食的狂欢，更是对西林麻鸭这一特征农产品品牌的有力推行，有望逐渐提高西林麻鸭的知名度与影响力，促进其工业的展开。一起，凭借这样的渠道，也将为西林县的村庄复兴注入新的生机。

  到时，来自各地的美食爱好者、职业专家和相关企业代表将汇聚一堂，一起品味西林麻鸭的一起风味，沟通讨论特征农产品的展开之路。让我们一起等待这场精彩的盛宴，见证西林麻鸭的魅力开放。